Bakteri Asam LaktaT
Sunday, September 27th, 2009
Istilah probiotik berasal dari bahasa Yunani, pros dan bios yang secara harfiah dapat diartikan sebagai untuk hidup. Probiotik didefinisikan sebagai kultur tunggal atau campuran dari bakteri hidup yang dapat diaplikasikan kepada hewan maupun manusia, dan dapat memberikan keuntungan bagi inangnya dalam meningkatkan kinerja mikroflora alami tubuh. Bakteri asam laktat dikenal sebagai bakteri baik karena menghasilkan berbagai senyawa yang bersifat antimikroba bagi bakteri jahat atau bakteri yang dapat menyebabkan penyakit (patogen). Itulah sebabnya bakteri ini dapat mencegah penggunaan antibiotik, khususnya yang berhubungan dengan saluran pencernaan.
Tags: absorpsi, air, anaerob, antibiotik, antimikroba, asam, asam laktat, asam lambung, bakteri, bakteri asam laktat, bifidobactreria, darah, empedu, enzim, fauna, fermentasi, flora, garam, garam empedu, gula, gula susu, hati, hewan, jaringan, kalium, kalsium, kanker, kanker kolon, karbohidrat, kedokteran, kemoorganotrofik, kesehatan, kokobasiLi, kolonisasi, kultur, lactobacillus, laktosa, lemak, malabsorpsi, mesofilik, metabolisme, mikroaerofilik, mikroba, mineral, mirkoflora, patogen, pencernaan, penyakit, penyerapan, peristaltik, probiotik, protein, sel, senyawa, susu, tumbuhan, usus
